Die Juroren 2024 #5
Auch dieses Jahr wollen wir unserer Juroren vorstellen, auf eine erfolgreiche ABC 2024!
Bierlaufbahn:
…ist ein tolles Wort, da ich gerne Bier trinke und laufe. Beides lässt sich hervorragend verbinden, so bin ich vor einigen Jahren 12 Brauereien in Österreich in 2 Tagen (180km) abgelaufen und habe dort natürlich überall mind. 1 Bier verkostet. Das Bierland Österreich liegt mir am Herzen egal ob als Lehrer bei den Braumeistern bei Doemens, als Referent in Weihenstephan, als Dozent in der Berufsschule für Getränketechniker oder in der Ausbildung zum Diplom Biersommelier.
Was ist der besondere Charme der ABC für dich?
Endlich wieder mal dabei! Die Austrian Beer Challenge ist für mich österreichische Biertradition! Bei den ersten Events hatte ich damals noch Haare, zwischenzeitlich werde ich alt und die ABC hat sich zu einem renommierten Wettbewerb entwickelt. Als österreichische Brauerei geht kein Weg an der ABC vorbei. Ich bin froh, dass ich endlich wieder dabei sein kann.
Beruf: Arzt; 3 Kinder; Hobbybrauer seit 1995, regelmäßige Teilnahme an den Staatsanwaltschaften seit 2004, 1. Staatsmeistertitel 2013, 2x Heimbrauer des Jahres 2018 & 2023, 12 Staatsmeistertitel. 2018 2.Platz beim Hbc Bozen, Spezialthemen: Holzfassreifung und “Sauerbiere”; seit 2018 eigener Hopfengarten; regelmäßige Collbbrews mit BOB4 (Brotherhood of 4 Brewers), Jörgs Brauerei Wels, Alchemisten Bräu, Beerbuddies; 2013 Biersommelier Mittelstufe in der Braucommune Freistadt, 2015 Upgrade zum Diplom-Biersommelier in Obertrum. 2021 erstmals Verkoster bei der ABC.
www.brautastic.at
Was ist der besondere Charme der ABC für dich?
Die ABC ist für mich seit Beginn ein Fixpunkt im Bierkalender. Immer wieder konnte ich verschiedene Kreativbiere und Klassiker einer fachkundigen Beurteilung und Bewertung zuführen und für mein Brauschaffen Lehren daraus ziehen. Seit 2012 stand jedes Jahr zumindest eine Medaille zu Buche. Nunmehr zusätzlich als Juror fungieren zu können erweitert den persönlichen Bierhorizont immer wieder enorm. Networking und Fachsimpeln – Brauerherz was willst du mehr.
Ich bin eigentlich Kriminologin, welche ihr Herz jedoch während des Studiums an die Gastronomie und die Vielfalt des Bieres verloren hat. Seit Juni 2023 bin ich Geschäftsführerin eines Bierlokals in Innsbruck und seit Oktober 2023 auch diplomierte Biersommelière. Erwähnen muss ich auch meinen großen Bruder, welcher mich fleißig mit Bieren aus der ganzen Welt versorgt und der Grund ist, dass ich damals aus meiner kulturell bedingten Bayerisch Helles-Bubble ausgebrochen bin.
Was ist der besondere Charme der ABC für dich?
Menschen zu treffen, welche von unterschiedlichen Orten kommen und viele verschiedene Hintergründe haben – jedoch ihren gemeinsamen Nenner in der Bierkultur gefunden haben.
Sich auszutauschen und viel neues lernen zu können, darauf freue ich mich! 🙂
Hobbybrauer seit 2015
Biersommelier 2018
Diplombiersommelier 2019
Mitorganisator Stammtische der BierIG
Im Organisationsteam der ABC
Was ist der besondere Charme der ABC für dich?
Der Modus der Vorrunde – Gewerbliche Bier gemischt mit Hobbybrauer Biere zu verkosten- ist schon einzigartig und immer wieder für anregende Diskussionen gut.
Ebenso ist es immer wieder herrlich ein Bunt gemischtes Helfer u. Jurorenteam zu treffen und neue Teilnehmer kennen zu lernen.
